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MF1109_3 Gestión de bodegas en restauración

Curso de Hostelería y Turismo

  • Número de horas:

    60 h

  • Horario:

    L-V 9:00 - 14:00

  • Fecha de inicio:

    26/2/2024

  • Titulación:

    Cualificación profesional

  • Ubicación:

    Arganda del Rey

  • ¿Qué aprenderás?

  • Asesorar en el diseño de una bodega en restauración, su localización, dimensiones y características ambientales óptimas para el mantenimiento de la calidad de los vinos.
  • Definir y organizar los procesos de aprovisionamiento y almacenaje de bebidas.
  • Gestionar la compra y recepción de bebidas.
  • Gestionar el almacenamiento de bebidas recibidas de manera que se mantengan en perfecto estado hasta su utilización.
  • Controlar los consumos de bebidas e inventarios.
  • Salidas profesionales

  • Jefes/as de servicio de vinos. 
  • Jefes/as de comedor o maestres de sala.
  • Responsable de compra de bebidas.
  • Vendedor/a especializado de bebidas y delicatessen. 
  • Consultor/a de bebidas.

Curso presencial

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¿Quieres ser responsable de que cada copa servida complemente a la perfección la experiencia gastronómica?

El curso MF1109_3 te capacita en la gestión integral de bodegas en el sector de la restauración, desde la selección y compra de vinos, hasta su almacenamiento, conservación y servicio. Aprenderás a crear cartas de vinos que realcen el menú, satisfagan a los comensales más exigentes y aumenten la rentabilidad de tu establecimiento.

Imagina diseñar experiencias gastronómicas memorables, donde cada vino seleccionado eleva el plato con el que se acompaña. Este curso no solo te convertirá en un experto en vinos, sino que también te dotará de las habilidades para gestionar eficazmente la bodega de cualquier restaurante.

No esperes más para convertirte en un especialista en vinos y enriquecer tu carrera profesional. Inscríbete en MF1109_3 ahora y abre la puerta a nuevas oportunidades en el mundo de la restauración.

FIP 2024

    Llámanos
    91 183 31 21



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