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HOTR0046 Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria
El curso Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria ofrece una formación esencial para quienes trabajan en hostelería, restauración, comercios o industrias relacionadas con la alimentación.
Garantiza la seguridad en cada alimento
La seguridad alimentaria es clave en cualquier negocio del sector. Con el curso Manipulador de alimentos y seguridad alimentaria adquirirás las competencias necesarias para manipular, conservar y preparar alimentos de forma segura, cumpliendo con la normativa vigente.
Durante la formación trabajarás con ejemplos prácticos que te permitirán identificar riesgos, aplicar medidas preventivas y garantizar un servicio responsable. Al finalizar, estarás preparado para desempeñar tu labor con confianza y contarás con la acreditación oficial que te abrirá puertas en hostelería, restauración y comercio.
Una formación imprescindible para asegurar calidad y confianza en el sector alimentario.
- Normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
- Prevención de riesgos de contaminación.
- Conservación y almacenamiento correcto de alimentos.
- Manipulación segura en hostelería y comercio.
- Normativa vigente y acreditación oficial.
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo.
Módulo 1: LEGISLACIÓN Y NORMATIVA EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA (40 h)
Módulo 2: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (35 h)
Esta formación está dirigida prioritariamente a trabajadoras/es que presten sus servicios en centros de trabajo radicados en la Comunidad de Madrid con código de cuenta de cotización en la misma, dados de alta en Seguridad social el día de inicio del curso, así como trabajadoras/es autónomas/os o de economía social, fijos discontinuos aunque estén en periodo de no ocupación y trabajadoras/es afectados por medidas temporales de suspensión de contrato. NO podrán acceder trabajadoras/es de la Administración Pública.
